休闲小栈

通识教育必修课程

32111043

思想道德与法治

3

52

40

12

2

考试

思想政治类

32110986

中国近现代史纲要

3

52

40

12

1

考试

32111044

马克思主义基本原理

3

52

40

12

3

考试

32111045

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

3

52

40

12

3

考试

32111011

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

52

40

12

4

考试

Westa61110287

形势与政策

2

64

64

1-8

考查

国家安全教育

1

16

16

1

考查

91110001

军事理论

2

32

32

1

考查

军事类

91110002

军事技能

2

2-3周

2-3周

1

考查

07110011

体育A

0.5

32

4

28

1

考试

体育类

07110012

体育B

0.5

32

4

28

2

考试

07110013

体育C

1

32

4

28

3

考试

07110014

体育D

1

32

4

28

4

考试

07110015

体育E

0.5

8

2

6

5/6

考查

07110016

体育F

0.5

8

2

6

7/8

考查

学术语言与沟通(中级)

2.5

134

134

1

考试

外语类

专业核心课程

学术语言与沟通(高级)

2.5

134

134

2

考试

学术语言与研究方法(中级)

2

80

80

3

考试

学术文化与科研能力(中级)

0.5

27

27

3

考查

学术语言与研究方法(高级)

2

80

80

4

考试

学术文化与科研能力(高级)

0.5

27

27

4

考查

通识教育必修课程

21116648

计算与智能技术导论(双语）

3

56

32

24

1/2/3

考试

计算机类

90110031

大休闲小栈职业发展与就业指导A

0.5

8

8

2

考查

就业指导

90110032

大休闲小栈职业发展与就业指导B

0.5

8

8

5

考试

00111052

大休闲小栈创业基础

1

16

16

2

考试

创业基础

小计

41

1086

878

24

184

通识教育选修课程

思想政治类

所有休闲小栈必须选有思想政治类课程，必选心理健康类课程2学分，必选公共艺术类课程2学分，必须选有人文社科类课程。

心理健康类

2

公共艺术类

2

人文社科类

要求选修学分

8

如一门课程同时具备思想政治类、心理健康类、公共艺术类、人文社科类（或自然科学类）中的2种/3种/4种属性，视为同时满足条件，以该课程实际学分计入。其他通识选修课学分任选。选修与本专业重复或相近的通识教育选修课程，不计入通识教育选修课程学分。

学科基础课程

Westa14210029

高等数学Ⅲ(双语)

4.5

72

72

1

考试

Westa15210137

大学物理Ⅲ(双语)

4

72

48

24

2

考试

Westa16210228

无机化学(双语)

3.5

64

40

24

1

考试

Westa16210194

有机化学Ⅰ(双语)

4

72

48

24

2

考试

食品行业理解科学（英文）

2

32

32

3

考试

专业核心课程

14210050

线性代数Ⅱ(双语)

2

32

32

3

考试

Westa26210246

基础生物化学(双语)

4

76

40

36

2

考试

Westa16210193

物理化学1A、1B(双语)

4

72

48

24

4

考试

Westa16210198

分析化学(双语)

3.5

64

40

24

5

考试

普通微生物学(英文)

3.5

64

40

24

4

考试

专业核心课程

小计

35

620

440

180

专业必修课

Westa24310295

食品科学基础1(双语)

4.5

80

56

24

3

考试

专业核心课程

Westa24310304

食品科学基础2(双语)

4

72

48

24

4

考试

专业核心课程

食品规制与HACCP（英文）

4.5

80

56

24

5

考试

专业核心课程

专业必修课

普通生物学：细胞生物学，遗传与进化（英文）

3

48

48

2

考试

专业核心课程

微生物和人类（英文）

3

48

48

3

考试

专业核心课程

食源性病原体（英文）

3

48

48

6

考试

专业核心课程

应用性食品微生物学和卫生(英文)

4

72

48

24

6

考试

专业核心课程

高级食品安全管理(英文)

2

32

32

5

考查

专业核心课程

小计

28

480

384

72

24

专业发展选修课程

专业发展共选课模块（总计16.5学分，选满16.5学分）

实验室安全管理与认可

1

20

8

12

3

考查

Westa24310202

食品工程基础(双语)

4.5

80

56

24

5

考试

Westa24310311

食品加工基础(双语)

4

72

48

24

6

考试

Westa24310312

食品生产1(双语)

3.5

64

40

24

6

考试

Westa24310313

食品生产2(双语)

3.5

64

40

24

7

考试

含劳动教育8学时

专业发展任选课程模块（总计15学分，至少选修4.5学分）

Westa24320210

科技文献阅读(双语)

2

32

32

2

考查

Westa24320211

食品毒理学(双语)

1.5

24

24

3

考查

Westa24320215

食品感官分析(双语)

1.5

28

16

12

4

考查

Westa16310206

仪器分析(双语)

1.5

24

24

4

考查

Westa24320216

食品贮藏原理与技术(双语)

1.5

24

24

5

考查

Westa24320314

消费科学与产品创新(双语)

1.5

24

24

5

考查

Westa24320217

动植物食品检验检疫学(双语)

2

36

24

12

6

考查

Westa24320221

物流管理(双语)

1.5

24

24

6

考查

Westa24310209

食品制造设计(双语)

2

40

16

24

7

考查

小计

31.5

556

400

156

要求选修学分≥

21

综合实践课程

Westa24610224

毕业实习

8

≥8周　

6/7

考查

Westa24610225

毕业论文

4

≥12周　

6-8

考查

劳动教育与社会实践

1

24

24　

5/6/7/8

考查

小计

13

跨专业选修课程

须通过“西大含弘在线课堂”修读线上跨专业选修课程获得的学分至少2学分

可以替换通识教育选修或专业发展选修学分（除选修课中的必选类别以外）

创新创业版块

科研学分　

可替代专选课学分

技能学分

可替代通选课学分

实践学分

创业学分

小计

　≤10